超級喜歡嬸嬸教我做的這個超濃南瓜湯，最重要就是非常容易做🥰！以前我一直都喝不出來，為什麼這個南瓜湯跟平常在餐廳的有那麼大的差別🧐？！原來秘訣就是在材料上面，而且這種材料也很容易買得到！想知道是什麼就繼續看下去吧～
材料:
中型日本南瓜
白洋蔥1個
煙肉(培根) 4 條
清水 1500毫升
無鹽牛油25克
鹽 6克
黑胡椒 4克
淡忌廉 1公升
南瓜籽 (裝飾)
番茜(裝飾)
做法①：首先將南瓜、洋蔥還有煙肉(培根)全部去皮切丁
南瓜要切大顆一點，大約5cm大小
洋蔥不需要切得太小
煙肉切大約 1cm 的寬度就可以了
做法②：我會用無鹽奶油先熱鍋，當然各位也可以選擇用橄欖油也可以
做法③：奶油溶了之後再加入培根，中火爆炒直到培根變色，這個過程大約需要幾分鐘
做法④：培根炒香了之後再加入洋蔥丁一起拌炒。跟剛才一樣，我們希望先炒香洋蔥
做法⑤：當洋蔥丁炒到漸漸變半透明之後，接著加入南瓜粒再炒
做法⑥：把所有材料炒香了之後再加入清水。當然也可以直接加入熱水，把水加到蓋過所有材料就可以。如果擔心水蒸發得太快，中途也是可以加水的。水滾之後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮30分鐘
做法⑦：30分鐘之後可以檢查一下，南瓜是否煮透(變軟)了
做法⑧：然後可以將它慢慢壓扁，再慢慢加入鮮奶油。然後攪拌均勻一下，我會分幾次加入，一直加到比較稀的狀態
做法⑨：然後我們可以用手提攪拌棒或者果汁機，把所有材料打(攪)碎
做法⑩：攪碎到非常細緻綿密以後，可以繼續再加入鮮奶油調整到一個自己喜愛的濃度。如果不喜歡喝那麼濃的湯，可以加水去稀釋，但記住要慢慢加入唷
做法⑪：接下來調味，放一點鹽和黑胡椒
做法⑫：這次除了淡奶油，我還選擇了另一種香草「番茜」跟南瓜籽做裝飾。簡單方便的南瓜湯就完成了
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